Questa bella pianta rampicante originaria dell’America Centrale e Meridionale, dalla primavera al termine dell’estate regala una generosa fioritura colorata che spazia dal giallo all’arancione e al rosso. Le belle foglie dalla forma rotondeggiante e dai margini ondulati creano un ulteriore elemento decorativo che fanno di questa pianta annuale una protagonista dei nostri giardini dando vivacità e colore agli spazi verdi.

Pur essendo una pianta piuttosto rustica e senza necessità paricolari, il nasturzio predilige una posizione luminosa e soleggiata per garantire abbondanti fioriture che saranno ancora più rigogliose ricordando di staccare i fiori appassiti.

Le radici però devono restare al fresco ed uno strato di ghiaia alla base di ogni piantina o uno strato di pacciamatura le ripareranno adeguatamente e il terreno sottostante, riparato dai raggi del sole manterrà la necessaria umidità affinchè i nasturzi vegetino nelle condizioni ottimali. Le annaffiature devono essere regolari senza esagerare, aumentandole nelle giornate estive più calde; l’ideale è mantenere sempre il terreno leggermente umido anche se i nasturzi possono tollerare brevi periodi di siccità. Queste piante preferiscono i terreni sabbiosi e ben drenati, ma crescono senza difficoltà in qualsiasi tipo di terreno. Una curiosità: con le foglie e i fiori del nasturzio si possono arricchire e guarnire insalate e minestre e possono essere utilizzate come ingrediente di gustose frittate.